"Будни Пролетариата"
2 800 руб.
1000 гр
баранья нога, запечённая целиком; гарнир - запечённый картофель
Банкеты
Мы рады помочь вам с проведением праздника
Ресторан «Рассольник» — это импровизированная квартира интеллигентной советской семьи, располагающая к душевным беседам и веселым застольям.
Советская и сибирская кухня. Интерьер советской квартиры, уютная атмосфера , сувениры, сушки и ириски на столах , ковёр и кадры ссср на стенах!
"Камчатка"
420 руб.
220 гр
лосось малосолёный, печёный картофель, икра красная
"Мимоза" с копченым лососем
380 руб.
200 гр
варёные овощи, яйцо куриное, лосось горячего копчения
"Обжорка"
350 руб.
210 гр
обжаренные овощи, домашняя буженина, шампиньоны, чернослив
"Оливье - как мама делает"
340 руб.
210 гр
варёные овощи, яйцо куриное, консервированные огурцы, колбаса
«докторская», украшен красной икрой
"Оливье" с копченой курицей
340 руб.
250 гр
варёные овощи, яйцо куриное, консервированные огурцы,
копчёная курица, язык говяжий
"Охотничий"
360 руб.
230 гр
обжаренные говяжья и свиная вырезки, ветчина из индейки,
свежий огурец
"Селедочка под шубой"
340 руб.
250 гр
варёные овощи, сельдь солёная; украшен бородинскими
гренками и красной икрой
"Таежный"
380 руб.
230 гр
говядина отварная, помидоры, кедровый орех
Буженина по рецепту хозяек СССР
2 700 руб.
1000 гр
свинина, шпигованная чесноком и морковью, запечённая в сале
Вертоны из баклажана с грудинкой под сырной шапочкой
220 руб.
225 гр
баклажаны печеные, помидоры, грудинка свиная, сыр
Гарнир на выбор
180 руб.
150 гр
овощи запечённые, рис, картофель запечённый
Гнездо глухаря
335 руб.
200 гр
запечённая куриная грудка, буженина, картофель пай, сыр, огурцы
Жульен с курицей и грибами в тарталетках из теста
180 руб.
150 гр
курица обжаренная, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр
Индейка фаршированная
1 400 руб.
1000 гр
индейка, фаршированная грибами и картофелем
Кадушка солений из бабушкиного погребка
670 руб.
350/230/80 гр
капуста квашеная, грузди, соленые огурцы, соленые помидоры, помидоры в собственном соку
Карп запеченный "по-русский" с грибами и картофелем
2 400 руб.
1000 гр
карп речной, шампиньоны, картофель отварной, зелень
Компот домашний
200 руб.
Курочка фаршированная
1 100 руб.
1000 гр
курица, фаршированная гречкой и копчёной свининой
Морс клюквенный или облепиховый
200 руб.
Мясная гастрономия "Деликатесная"
1 350 руб.
500/70/30 гр
колбаса сыровяленная, печеная свинина, рулетики из языка, фаршированные сыром, рулет из говядины, фаршированный черносливом с полукопчеными колбасками
Пирог сладкий с брусникой или черемухой
1 200 руб.
1000 гр
Пирог теплый, мясной или рыбный
2 000 руб.
1000 гр
слоёный пирог с говядиной, свининой и лучком или с сёмгой, рисом и лучком
Рулет-кулебяка из телятины
3 200 руб.
1000 гр
телячья вырезка, фарш, грибы, свежие томаты, лук, чеснок
Рулетики из языка с сыром и орешками
560 руб.
260 гр
язык говяжий, орех кедровый, сыр
Рулеты из цукини с грибами и помидорами
190 руб.
180 гр
цукини, грибы лесные, помидоры
Рыбная палитра, подаваемая к столу Партии
1 750 руб.
480/100 гр
семга соленая, семга копченая, скумбрия холодного копчения, омуль малосоленый, красная икра
Сагудай из омуля
420 руб.
150/50 гр
омуль малосоленый, лук репчатый
Салат с кальмаром, грибочками и свежим огурцом
370 руб.
150/50 гр
Свиная лопатка запеченная целиком
16 000 руб.
16000 гр
шоу-подача от шеф-повара,
свиная лопатка, запечённая по традиционной русской технологии томления в печи
Сиг фаршированный
2 400 руб.
1000 гр
Сырная республика
650 руб.
300/30/20 гр
мраморный, пармезан, чеддер, мед, орехи
Тарелка свежих овощей
450 руб.
350/70 гр
Торт на заказ
1 500 руб.
1000 гр
Утка с черносливом и яблоками
1 600 руб.
1000 гр
утка домашняя, фаршированная черносливом и яблоками
Фрукты дефецитные
950 руб.
1400 гр
Холодец домашний с говядиной
280 руб.
150/50 гр
говядина подается с хреном, горчицей и солеными огурцами
Хрустящие грузди со сметаной и лучком
520 руб.
100/50/30 гр
грузди соленые, лук репчатый, сметана
Щука фаршированная
1 600 руб.
1000 гр
